2017年9月20日 (水)

鮭の遡上といくら作り体験のご案内

毎年大勢のお客様に人気のイベントです

鮭の遡上の見学をしてお土産にいくら作り体験の為のメス鮭を購入し樹ららでいくら作りをオーナーが丁寧にお教えいたします。

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海より遡上する鮭を河口でいち早く捕獲するので鮮度は抜群です。
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いくら作りを体験の為の特別施設で行います
  体験企画料金(通常一泊二食の料金です)
   日本海までドライブです 
いくら作り体験は鮭の購入実費 @¥2,800 オス鮭は@¥800です
  粗塩お客様持参 鮭の数で塩の量が違う要相談
  指導料@¥200粗処理代その他加工料
    詳しくはご相談下さい
 期 間  11月1日~12月上旬まで
  (鮭の遡上の様子で日程が難しい時があります要ご相談ください)
 鮭の購入した身も、メス、オスともに美味しく食べること塩付けでお持ち帰りください、切り身でお弁当のおかずやチャンチャ焼き鍋もおすすめです
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腹を裂くと美味しそうないくらが約800グラム程度あるかな
(市価7,000円~8,000円程度です)お客様でお一人5匹~10匹買う方もいます。
美味しく食べるのに塩水で洗い射手を加えます、鮮度が良いので年末年始のお料理には最高です、また長期保存は小分けで冷凍も作りたての美味しさでいただけます。尚、完成いくらも格安でお分けもしています、要ご相談ください。
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樹ららでは毎年鮭の燻製を作っています、お客様に格安でお分けもしています。
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ただいま燻製中です、長時間燻製し味付けも樹ららの独自の方法で作っています。
これは、お酒の友やお茶漬けご飯または小さくほぐしパスタに絡めることやピザにのせても美味しく食べることができます。
完成した鮭の燻製をご注文の方はお早めにご予約をお願いいたします。
  完成は12月中頃以降となります
  価格は半身¥1,500です(地方発送します実費)

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2017年9月19日 (火)

恒例の森の音楽祭開催のご案内

樹ららの森の音楽祭開催も第15回となり毎回大勢のご来館の皆様に喜んでいただいております、今年も下記の日程で開催いたします、人数に限りがありますのでお早めにご予約をお待ちしております。

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南米の音楽フォルクローレが中心です、楽器も色々ですよ
  日 時  11月4日(土)
  時 間  夕食後(7時~9時)
  懇親の時間も演奏の方と準備してあります
  費 用 一泊二食 11,000円(税込)ライブ含む特別感謝デー(通常料金一泊二食税込 10,260円)休前日料金
中休みと懇親の時間はお茶やアルコールのサービスも準備してあります。
 晩秋のひと時を是非楽しみにお出かけください。
  ご予約は(026−255−6269)お電話ください
pisces この音楽祭が終わる いよいよ次のイベント鮭の遡上見学といくら作り体験です。

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高原にいよいよ味覚の秋到来

今年の夏は天候不順でしたが、いよいよ味覚の秋到来、キノコ狩りやリンゴ狩り、また紅葉の山登りやトレッキング楽しいアウトドアを楽しみませんか、ご案内もしております気軽にご相談ください。

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ナラタケの群生胸わくわくです
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大量です
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見事な株です、鍋が美味しそうです、宝探しのようです。
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ヤマブドウ収穫までもう少しですね
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昨年は不作でしたが今年は楽しみです、これはサルナシです
紅葉の山登りやキノコなどの収穫はご相談ください。

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2017年9月13日 (水)

渓流釣りもいよいよ今月いっぱいですよ

第二のホームグランドの氷沢の上流を久しぶりに入渓しました、午前5時30分第1投試し釣りがなんと即当たりがありゲットその後今の時期に合わせたポイントを攻め午後2時まで釣りあがりました、前日は避難小屋の掃除をしながら一夜を過ごし夕食も晩酌しながら長い夜でした。

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あまり釣り人入っていないようです
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いつ見ても良い流れと渓相をしています、楽しみです 。
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まずまずの型が上がりました、帰りながら2匹追加の釣果 でした
でも、久しぶりの氷沢でしたが、私のホームグランドのイワナと少し顔が違います
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渓流釣り楽しいですよ、ご希望の方ご案内いたします。
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避難小屋のモーフなど非常用寝具干しました
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簡単な夕食と晩酌しつつ明日の釣果を楽しみに早々お休みしました。

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2017年9月12日 (火)

食べログで話題の富倉蕎麦食べに

今日は岡山からのリピーターさんとオオヤマボクチのつなぎを利用した富倉蕎麦と笹ずしをお客様と食べに行きました 、また観光案内として木島平村のダリア園を見てきたりコーヒーブレイクもしてきました、公園内も整備され癒されるひと時でした 。

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コーヒーブレイクもして癒されました
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とても良いところですよ。
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はしば食堂のおばあちゃんにお漬物お土産いただきました
いつも元気な経営者のおばちゃんですよ 。

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2017年9月 3日 (日)

オーナーの夏休みちょっと渓流釣りへ

8月もいよいよ終わり今年の夏は天候不順今までにない湿気の多い夏でした、少し時間空いたので、木曽路の川へ渓流釣りの雑誌からの情報で阿寺川(阿寺渓谷)へ出かけました、

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溪谷はとても綺麗でした、が川の石が綺麗で苔が付いていないし川虫が見当たらない
ちょっと不安になりました、また魚影もほとんどない結果は1匹持ち帰り2匹リリース、自宅で捌いたら腹の中ほとんど空の状態でした、しぶしぶ温泉に入り帰路につく
でも、魚は残念でしたが、入渓前に素晴らしい出会いがありなんと我が孫の家族の自転車の仲間でした、自転車のご商売も御繁盛の様子また機会があったらお会いできるのを楽しみにしています。
帰路の途中チャレンジを考え ホームグランドへ9/2行ってきました。
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木曽の渓相とやはり違いがあります
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尺には届かずでした、釣果は23~28センチ10本 19~21が9本釣果は良好
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やっぱりホームグランドはいいですね、渓流釣りも期間は9月末日までです、
是非、お出かけくださいご案内もいたします。

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2017年7月17日 (月)

夏の高校野球地域選抜熱い戦い

樹ららのオーナー出身の神奈川大会我が孫大活躍中です

189のチーム参加激戦区2回戦コールドの勝利3回戦18日藤沢球場
城山高校の一丸となって頑張れ、遠方より応援しています。
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前列左より3人目です
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ヒット出塁しました
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応援団一丸となってよろしくお願いします

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いよいよ夏休みクワガタ捕り始まる

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ミヤマクワガタとノコギリ15匹獲れました
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ナイスゲット 大喜びです、いろいろなクワガタ捕りました
山の山麓のイリミネーションの中で数多く捕獲出来ます

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2017年7月11日 (火)

樹ららの上空よりの全景

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お客さまがドローンにて撮影されました
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綺麗に撮影されました 
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これが撮影したドローンです
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飛んだところです

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梅雨の晴れ間の渓流釣り

2日間雨に祟られた北信越地方でしたが被害はなかったが沢や川はかなりの増水でした、しかし少し沢が落ち着いたのを確認後イワナ釣り紀行しました。

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沢は濁りも取れ案の定イワナ活発に動き出していました。
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水量は少し多いです
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釣果です  21センチ~29センチ(良い型でした)
これからが楽しみです、是非渓流釣りされる皆さんいつでもご相談ください。
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残念 (尺イワナいきませんでした。)

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